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Envie d’un délicieux steak grillé, un pot-au-feu ou un bœuf bourguignon ? Pour réussir ces plats de bœuf, une viande de qualité est indispensable. Certes, le choix du morceau est essentiel, mais retenez que c’est la race qui détermine la qualité globale de la viande. Aussi, pour disposer de viandes de boucherie d’exception, découvrez

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