Poivre nde Sichuan

Le poivre de Sichuan est un faux poivre d’origine asiatique qui provient des coques de fruits d’arbustes de la famille des Rutacées.On le prénomme aussi parfois le poivre chinois.Le poivre de Sichuan a une saveur puissante aux notes citronnées et légèrement anisées.

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