Les algues, cet aliment raffiné boudé des Québécois

Le 15-18 | Manger des algues faisait partie de la culture de bon nombre de nos ancêtres, mais cette pratique n'existe pratiquement plus aujourd'hui. Pourtant, les algues sont d'excellentes sources de protéines et de minéraux, en plus d'offrir un éventail de saveurs, soutient le chasseur d'algues Antoine Nicolas.

Cueillir des algues pour nourrir les plantes

Les algues, cet aliment raffiné boudé des Québécois

Salaweg ira cultiver ses algues dans la baie de Paspébiac

Algues - Caribou

Ruée vers les algues du Québec

Algues - Caribou

Des algues québécoises dans tous les garde-mangers?

Récolter les algues du Saint-Laurent, un parcours rempli d

Algue : touts ses bienfaits pour la santé