Le hachoir à viande, Cuisine & Achat

Le hachoir à viande est bien ce qu’il y a de mieux pour hacher la viande, autrement dit pour couper la viande en tout petits morceaux. Cela semble une évidence qui n’a pourtant pas pénétré toutes les cuisines tant l’ustensile semble encore jugé secondaire ou relégué au rang d’accessoire intermittent.

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